Burger boeuf-carotte-emmental

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Assiette de Chef 4

Mixer les carottes et le boeuf.Emincer finement l'ail.
Tags :Burger boeuf-carotte-emmental

Ingrédients

10 m

Préparation

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  • Prep

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  • Difficulté

  • Coût

  1. Mixer les carottes et le boeuf.Emincer finement l'ail.
  2. Dans un saladier, mélanger les carottes, le boeuf et l'oeuf.Ajouter un filet d'huile d'olive, 1 c à soupe de sauce chili, l'ail, un peu de thym et de romarin, du sel et du poivre et mélanger.
  3. Ajouter la farine et mélanger.Former 4 steaks forme burger.
  4. Découper les pains en 2 et des lamelles d'emmental.
  5. Faire cuire au barbecue les steaks et les pains côté mie.
  6. Monter les burgers : pain, sauce chili, salade, emmental, steak, emmental, salade, sauce, chili, pain.Consommer aussitôt.

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