Bruschettas extra

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Assiette de Chef 4

Passer sous le grill les tranches de pain sans les dorer juste pour permettre de frotter l'ail facilement sur chaque trancheY déposer des rondelles de tomates pas trop épaisses puis les salerdéposer ensuite des belles tranches de mozzarellaPoivrer et ajouter un pointe d'huile d'olive sur chaque tartine
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Ingrédients

25 m

Préparation

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  1. Passer sous le grill les tranches de pain sans les dorer juste pour permettre de frotter l'ail facilement sur chaque trancheY déposer des rondelles de tomates pas trop épaisses puis les salerdéposer ensuite des belles tranches de mozzarellaPoivrer et ajouter un pointe d'huile d'olive sur chaque tartine
  2. Mettre au four chaud sur du papier sulfurisé pour éviter que le fromage ne coule dans le fourPendant ce temps, préparer la salade et mélanger avec une bonne vinaigrette à base de vinaigre balsamiqueDécouper en petits morceaux les tranches de jambon cruDès que les tartines sont prêtes (le fromage fond sans colorer) y ajouter du basilic frais ciselé, parsemer le jambon cru sur le dessus et déposer de la salade mélangée encore dessusc'est prêt

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