Brownie au chocolat blanc

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Assiette de Chef 4

Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec le beurre, au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois l'ensemble fondu, mélangez le tout pour obtenir un mélange homogène.
Tags :Brownie au chocolat blanc

Ingrédients

20 m

Préparation

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  • Coût

  1. Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec le beurre, au micro-ondes ou au bain-marie.Une fois l'ensemble fondu, mélangez le tout pour obtenir un mélange homogène.
  2. Dans un saladier, cassez les oeufs entiers. Ajoutez le jaune d'oeuf et le sucre cassonade. Mélangez pour avoir un mélange mousseux.Ajoutez la farine, une pincée de sel et la levure chimique. Ajoutez le mélange fondu beurre et chocolat blanc.Mélangez doucement en partant du centre pour éviter les grumeaux.Ajoutez les noix concassées et remuez.
  3. Beurrez et farinez votre moule.
  4. Versez-y la pâte à brownie et enfournez à four chaud, à 180°C, pendant 30 à 35 minutes.
  5. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche.

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