Brochettes de crevettes à la mozzarella faciles

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Assiette de Chef 4

1 . Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.2. Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.3. Passer les brochettes dans les œu...
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Ingrédients

20 m

Préparation

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  1. 1 . Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.2. Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes et intercaler sur les brochettes en bois mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.3. Passer les brochettes dans les œufs battus puis dans la chapelure.4. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté .

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