Beignets salés

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Assiette de Chef 4

Tags :Beignets salés

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Ingrédients

15 m
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Préparation

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  • Prep

  • Cuisson

  • Difficulté

  • Coût

  1. Dans un saladier on mais la farine, la levure, le sel et l'huile et en mélange bien;après en ajoute les oeufs et l'eau jusqu'à obtenir une pâte et laissez reposer durant 30m .
  2. Former des boulettes est avec un rouleau étaler la boulette avec un peut de l'huile sur la table ; avec un verre et découper la pâte on mais les beignets dans un plateau en laisse reposer 10 m.
  3. On fait frire dans l'huile :On ouvre le beignet d'un coté à l'aide de ciseaux et on met la crème au fromage, mélangée à la viande hachée.A la fin on met du fromage râpé.
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